Il progetto mira all’uso alternativo e valorizzazione sostenibile di scarti zootecnici ed altri rifiuti organici tramite insetti (mosche soldato).
- Realizzazione di un impianto dimostrativo per l’allevamento di mosche soldato (MS) su diversi substrati organici per produrre prepupe e compost di elevata qualità.
- Isolamento e caratterizzazione di macromolecole da prepupe di MS e ottimizzazione dei processi di frazionamento.
- Progettazione, ottimizzazione, caratterizzazione delle proprietà fisiche e valutazione della completa biodegradabilità a fine ciclo delle bioplastiche derivante dalle proteine di prepupe di MS.
- Analisi agronomica del compost ottenuto per valutarne l’effettiva qualità (rapporto C/N, elementi nutritivi e analisi microbiologiche).
- Valutazioni di sostenibilità e fattibilità di tutti i processi produttivi in termini di performance ambientale (LCA).
- Approfondimento sugli aspetti legali relativi a utilizzi alternativi dei rifiuti organici e all’uso degli insetti nell’alimentazione animale e umana.